인생 리조또 발견! 진주 혁신 맛집 '누볼라' 100% 맛있는 메뉴 추천!!솔직 후기

오늘은 진주 혁신에서 먹었던 제 인생 리조또와 실패 없는 피자를 소개해드리려고 합니다. 진주 누볼라는 대로변에 위치해 있어서 아마 지나가면서 보신 분도 많으실 텐데요. 저도 항상 혁신을 지나다닐 때마다 이곳이 너무 궁금하더라구요~ 드디어 가본 진주 누볼라, 솔직 후기 지금 바로 시작합니다!!

진주 혁신 누볼라 위치 및 내부

진주 누볼라
진주시 에나로 128번길 29 206호

 

진주 혁신 누볼라는 탑마트 맞은편에

위치해 있어서 찾기가 편해요.

게다가 진주 혁신은 대부분 건물들이

다 새로지어져서 깔끔하고

복잡하지 않아서 더 좋았어요.

진주 누볼라 식당 내부입니다.

유리 통창이 있어서

시원시원한 뷰를 보이고 있어요.

때문에 공간이 더 넓어 보이고 시원시원합니다.

바로 옆에 LH가 위치해있다 보니

LH뷰를 가지고 있습니다.

하지만 아시는 분은 아시죠?!

LH가 번쩍번쩍하다 보니

도심 속에 들어온 느낌이 나기도 했어요.

모든 테이블은 예약이 아니더라도

미리 다 준비 세팅이 끝나 있습니다.

덕분에 가볍게 점심을 먹으러 왔어도

대접받고 준비된 서비스를 받는 듯한

기분을 즐겁게 느낄 수 있었어요.

 

저는 누볼라에서 식사를 하는 동안

계속 호텔 식당에 와 있는 기분이 나더라고요?!

아무래도 테이블이며 의자, 그리고 뷰까지

호텔을 떠올리게 만드는 거 같아요 :)

식전빵

식전빵입니다.

딱딱하지 않게 적당히 구워진

부드럽고 따뜻한 빵이 좋았어요.

발사믹에 살짝 찍어 먹어도 맛있고

그냥 먹어도 맛있었어요.

 

그리고 옆으로 보이는 저 피클이

저는 정말 맛있었어요.

같이 먹었던 친구도 피클이 맛있다며

저희는 여러 번 리필해서 먹었습니다.

너무 시거나 달지 않아서 딱 좋았어요.

포르치니 풍기리조또

제가 한 입에 반해버린 오늘의 주인공

포르치니 풍기리조또입니다.

 

포르치니가 뭔가 싶어서 검색해 봤는데

프랑스 요리에 주로 많이 사용하는

야생 버섯이라 하더라고요.

 

포르치니 풍기리조또에는

버섯도 정말 많이 들어있고

트러플오일까지 들어있어서

풍미가 풍미가... 엄청 엄청났어요.

 

한 입 먹자마자 이거다!! 했을 정도이니

소스의 꾸덕함이며 리조또를 씹는 식감

무엇보다 맛이 정말 훌륭했어요.

 

그동안 다양한 리조또를 먹어봤지만

진주 누볼라의 포리치니 풍기리조또가

제 인생 1위 리조또입니다.

누가 진주 누볼라에 간다고 한다면

저는 일말의 고민도 없이 

포르치니 풍기리조또를 반드시 먹어보라고

추천할 거예요!!

 

물론 트러플 향을 좋아하신다면 말이죠!

한 입 한 입 먹을 때마다

리조또가 줄어드는 걸 보는 게

생각보다 정말 힘들었습니다...:-(

 

완두콩이랑 옥수수가 들어있는데

특히 옥수수를 씹을 때 터지는 은근한 단 맛이

이색적인 즐거움을 주더라고요.

 

ㅎㅎ...

그냥 맛있습니다.

꼭 드셔보세요!!!

마르게리따 피자

저희가 주문한 두 번째 메뉴 피자입니다.

누볼라는 사실 피자로도 많이 유명한 곳이에요.

금액은 20,000원인데

요즘에 피자가 2만 원인 곳도 드물고

거의 3만 원에 가까운 금액인데도 불구하고

부실한 피자들도 너무 많죠 ㅠㅠ

 

그런데 누볼라 피자는 총 4종류가 있는데

모두 20,000원으로 금액이 같아요.

 

그리고 게다가 크기도 L로 동일해서

가성비도 좋고 맛까지도 완벽하답니다.

저희가 주문한 마르게리따 피자는

바질이랑 모짜렐라 치즈, 토마토가 주된 재료인 피자예요.

대표적인 이탈리안 피자이기도 합니다.

 

도우가 얇아서 부담감이 적고

화덕피자 느낌처럼 끝이 건조하게 구워진 상태여서

고소하고 피자 맛이랑도 잘 어울렸어요.

치즈는 시간이 지난다고 해서

딱딱해지는 치즈도 아니었고요

끝까지 부드러웠어요ㅎ

 

그리고 생 바질과 함께 바질 페스토도 같이 있어서

이것 또한 좋았어요.

 

바질 페스토는 맛과 향이 엄청 강하지는 않지만

치즈와 딱! 잘 어울리는 정도여서

바질은 좋아하지 않는 분들도

부담 없이 드실 수 있어요.

(제가 그렇거든요 ^^)

마무리

마지막 저희 테이블의 모습입니다

ㅎㅎㅎㅎ

제 숟가락 밑에 생 바질을 슬쩍

숨겨놓았는데 혹시 보신 분 계신가요?

 

어느 것 하나 부족함이나

아쉬운 점이 없었습니다.

 

정말 맛있게 잘 먹었습니다.

만족 오브 만족

 

저희는 2명이서 2개 메뉴를 주문했는데

정말 배부르게 먹고 나왔어요.

 

혹시 진주 혁신에서 이탈리안 음식이 먹고 싶거나

맛있는 리조또, 피자 생각이 나신다면

누볼라..

거침없이 추천드립니다!!!

 

인생 리조또 발견! 진주 혁신 맛집 '누볼라' 무조건 맛있는 메뉴 추천!! 솔직 후기는 여기까지입니다.

도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

감사합니다.